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vendredi 22 janvier 2010

Crèmes à base de Maïzena

Plus de farine à la maison ... donc impossible de faire des gâteaux. J'avais de la Maïzena dans les placards, un ingrédient que je n'ai jamais utilisé pour tout vous avouer ! J'ai cherché quelques recettes sur internet & voici mes trouvailles. Des crèmes ! Très rapide et très facile à faire, avec des ingrédients qu'on à tous sous la main !

recettecrememaizana

Recette à la vanille & confiture :

  • 4 càs de maïzena
  • 1/2L de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 70gr de sucre
  • Confiture (ici framboise)

Dans une casserole mélanger le lait avec le sucre vanillé et le sucre. Porter à ébullition. Ajouter ensuite la maïzena et tout en remuant porter de nouveau à ébullition. Retirer la casserole du feu et remuer vivement. Mettre dans chaque pot un fond de confiture, puis ajouter la crème. Laisser refroidir et mettre au frigo. (Dans la recette, au moment de service, il saupoudre de cacao.)

Astuce : Diluer la maïzena dans un peu de lait avant de l'ajouter, ça évite les grumeaux.

Recette au chocolat :

  • 3 càs de maïzena
  • 3 càs de cacao
  • 3 càs de sucre
  • 1/2L de lait

Dans une casserole mélanger le tout et porter à ébullition. Mettre dans les pots et laisser refroidir 30 minutes.

Posté par Kitouchy à 21:27 - Recettes - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    je viens de tester et on les mangera ce soir !

    Posté par Lilou, samedi 23 janvier 2010 à 12:38
  • alors moi j'ai fait la 1ère ac de la confiture de fraise et ... j'ai une question d'abord ! lol

    * qd tu prépare ton "appareil" à la fin c'est censé être totalement lisse ?

    parce que moi, je sais pas si j'my suis mal prise, mais déjà y avait pleins de "grumeaux" quoi que je fasse et la texture et le goût ça ressemblait plus à du riz au lait ( sans le riz XD) qu'à des crèmes ! mais c'était super bon qd mm ! =P

    Posté par Lilou, samedi 23 janvier 2010 à 18:04

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